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囲炉裏ラウンジから桜の大木が見えます。

間もなく咲きはじめるでしょう。 桜を眺めながらゆっくりすごしてもらいたい。

ということでケーキをご用意しました。桜の時期にお越し頂いた方にサービスします。

地元の酒蔵（角口酒造店）の北光正宗の大吟醸酒粕を使ったチーズケーキです。

酒粕特有の果実やバニラのような華やかな吟醸香とチーズケーキとのマリアージュ

普段のベイクドチーズケーキより、ねっとりクリーミーな食感です。

柔らかい甘さとコクがでました。 桜の塩漬けをのせて・・・

是非ご賞味ください。

キッチン付きの部屋では気心しれたメンバーで部屋呑みできます。 ダラダラしながらいつまでも〜

片付けは一切したくない！という方は１階のダイニングでどうぞ〜

写真は４人前　

信州和牛　プレミアムサーロイン+もも肉　野菜　豆腐　しらたき（季節で野菜変更あり）　

お米（ご飯）と卵がつきます。

価格は３８５０円/人（税込）　　２名様から

写真は２人前

信州福味鶏　団子+モモ　野菜　豆腐　しらたき　油揚げ（季節で野菜変更あり）　

お米（ご飯）と卵がつきます。

価格は　２７５０円/人（税込）　２名様から

どちらも事前予約制となります。５日前なら確実です。

ご連絡お待ちしてます。

怒濤の1ヶ月を経て、1/6オープンのはこびとなりました。
職人の方々に感謝です。
村の一員として、野沢温泉の発展に貢献していきたいと思います。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

客室の畳が入りました

玄関入口には鉄の掲示板が設置されました。

黒皮のままの素の鉄の表情がいいですね。

床の間のアーチが出来ました

仕上げが楽しみです

トチノキの受付カウンターがつきました

木の質感が気持ちいいです。

サッシを取り外し、大きなガラスをはめ込みます

大工さんはその枠を作っています

天井はこのあとルーバーを設置していきます！

この壁、思い出に残します。

さて、どこの壁でしょうか？

客室は漆喰が大分仕上がりました。

造作工事も進んでいます。木のカウンターが気持ちよい

火元屋は漆喰のお部屋です。

漆喰は空気を綺麗にしてくれます。そして、なによりも質感がいいです。

天井には小屋裏に隠れていた小屋梁が姿を現しました。