火元屋ダイニング 17:30〜22:00
Drink menu
- ヱビスビール YEBIS Beer
- ハイボール Whisky soda
- 日本酒（水尾・北光） Sake “MIZUO / HOKKO”
※純米吟醸もあります - ホットワイン Hot wine
- グラスワイン Glass wine (red/white)
etc
Food menu
- 日替わり小皿 Small plates that change daily
宿泊者向けメニュー – For Hotel guests –
キッチン付きのお部屋の方は、お部屋でお楽しみいただけます。
その他の方は、ダイニングでお楽しみ下さい。
事前予約制（5日前ですと確実です）
- 信州プレミアム和牛 すき焼きセット − SUKIYAKI –
信州プレミアム和牛（サーロイン･モモ） 野菜 豆腐 しらたき
（季節で内容変わります）
ご飯(のざわのお米使用)・卵 ※おかわり自由
価格は３,８５０円/人（税込） ※２名様から
- 信州福味鶏 鶏鍋セット – Chicken hotpot –
信州福味鶏（鳥団子 鳥モモ）野菜 豆腐 しらたき 油揚げ
（季節で内容変わります）
ご飯(のざわのお米使用)・卵 ※雑炊にどうぞ
価格は ２,７５０円/人（税込） ※２名様から
- 季節の夕飯 – Seasonal dinner –
・土鍋ご飯（のざわのお米使用）
・地元の食材（馬刺し、信州サーモン、信州福味鶏など）
・季節の野菜（アスパラ、山菜など）
（季節で内容変わります。地の物が中心ですが、それ以外の食材も入ります。）
価格は ３,０００円/人（税込） ※２名様から
食物アレルギーについて
アレルギー等で食べれない食材がある場合は、ご予約時に事前にお知らせください。
ただし、他のメニューと同じ厨房、同じ調理器具で調理するため、
調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があります。
好き嫌いの対応や調理方法のご指定には対応しかねますのでご了承ください。